随感随筆

お寺での日々

今週のお題「小さい春みつけた」

今週のお題」とは、はてなスタッフ様が出題するお題をネタに、みんなでブログを書いて、みんなで楽しもう! という企画とのことで、参加してみたいと思います。

今週のお題「小さな春みつけた」

京都の方のお寺では、国指定重要文化財『鉄眼版一切経版木』を保全保護するための活動の一環としまして、寺そば(ヴィーガンラーメン) をご提供させて頂いております。

寺そば(ヴィーガンラーメン)は、四季折々の味を楽しんで頂こうと、年に四回、味変します。今は『冬の味噌豆乳味~カルボナーラ風~』をご提供させて頂いております。

そして3月21日からは、『春の淡口しょうゆ味』のご提供となります。そこでいよいよ先日、料理長が『春の淡口しょうゆ味』の仕込みに入られました。1年振りに漂う芳醇な元タレの優しい香りに心がほっこり、思わず小さな春の訪れを感じました。

『寺そば(ヴィーガンラーメン)』OPEN! (hozoin.net)